Dégustation de Gins

Let the night be Gin

Avis aux amateurs de Gin... Une soirée exclusive vous attend au Grand Casino de Bâle !

Réservez cette offre pour seulement CHF 69.- par personne.

Cette offre est disponible les dates suivantes :
 

Vendredi13.08.21 à 19h00 

Vendredi 20.08.21 à 19h00 

Vendredi 27.08.21 à 19h00

Dégustation de six Gins de la région accompagnés de mets raffinés qui ravieront vos papilles !

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1- Gin E15

Un gin aux saveurs de citronnelle, de gingembre et de thé vert.

Plat : Rose de saumon fumé mariné aux agrumes - Gin 15 crème aigre.

 

2- Gin Basilisk

Un gin sec contenant des épices typiques de la cuisine bâloise comme la cardamome, la cannelle et les clous de girofle ; son goût fait penser à celui du Läckerli. Il y a aussi des notes florales de fleur d'hibiscus.

Plat : Gazpacho de tomate et Gin Basilisk

 

3- Gin 7 Sense

Un gin fruité et épicé aromatisé aux agrumes, au gingembre, au romarin et à la fève tonka.

Plat : Risotto au gingembre. Risotto. / thym et romarin effeuillés / Gin 7 Senses

 

4- Gin Nginious Swiss Gin "Cocchi" Vermouth Cask Finish

Un gin aux notes de fruits, d'agrumes, d'herbes et de réglisse.

Plat : Filet de cabillaud sur purée de carottes et gin

 

5- Gin GENTLEMAN'S GIN

Un gin aux saveurs de cardamome, clous de girofle et cannelle.

Plat : Goulash hongrois au paprika, marjolaine, gin Gentelmans et la baguette à l'ail.

 

6- Gin Basilisk Old Tom Gin

Un gin aux épices et aux fleurs d'hibiscus de culture biologique ; ce gin est une alternative plus douce au Basler Dry Gin

Plat : Basler Läckerli - Tiramisu avec Basilisk Old Tom Gin